卤林传奇旗下项目双双入驻盒马鲜生

1月30日，盒马鲜生白马广场店盛大开业，卤林传奇旗下项目双双入驻，备受瞩目。开业当天，无论是热气腾腾的热卤产品，还是经典的冷卤产品，都受到消费者的热烈追捧。

位于南京江北新区的盒马鲜生白马广场店，是其在南京单体面积最大的门店，营业面积达5500㎡。作为当下最热的新零售品牌，一个集线上线下于一体的超级新零售模式，盒马鲜生对于入驻品牌的审核极为严格。而作为新兴卤味品牌，卤林传奇之所以得到盒马的青睐，正是其极致的产品品质和品牌态度。

卤香飘入盒马鲜生

“热”“冷”搭配的产品阵容

经过近一年的发展，卤林传奇不仅在南京市民心中打上“经典卤味”的深刻品牌印记，更成为南京一张闪亮的美食名片。而去年11月份卤林传奇推出的热卤品牌“卤香门第”，则进一步拓展了卤味消费新场景，连续数月火爆排队，尤其深受年轻消费群体的喜爱，成为又一现象级卤味品牌。

在盒马鲜生卤林传奇专区，卤林传奇精选五香、香辣系列等十余款热卤产品，覆盖鸡鸭猪牛等品类，搭配冷卤产品，均是年轻人喜爱的畅销产品。现卤现捞的猪头肉、猪蹄、手撕椒麻鸡等热卤产品，多样化的冷卤产品，卤香四溢，分外诱人。值得一提的是，卤林传奇的90%香料来自于成都，所有食材经6种工序手调鲜材、50种高山草本香料入味、20道卤制工序、2小时每日鲜卤。

从“全程冷链、低温锁鲜、干净卫生、营养美味”的经典冷卤产品，到“拒绝隔夜、鲜卤现捞”的热卤产品，作为卤味新零售品牌，卤林传奇一直专注于卤味消费场景的研究和探索，不断丰富业态，以满足各类消费需求。

坚定施行新零售战略

不断拓展新零售渠道合作

“此次入驻盒马鲜生，既是新零售渠道合作模式的有益尝试，也是未来进入更多优质平台的有力举措。”卤林传奇负责人表示，经过一年时间的沉淀，我们的品牌力和产品力已经具备较强的市场竞争力，各类产品口味稳定、品牌价值大幅提升，接下来，我们将紧随盒马鲜生步伐，不断提升产品品质和消费体验，今后有望扩展到更多盒马门店。

“聚焦消费者对美好生活的需求”“不卖隔夜菜”“无需举证无条件退货”“门店附近3公里范围内30分钟内免费送达”，盒马鲜生的品牌理念、品控管理、服务标准，与卤林传奇的品牌理念和价值观高度契合，公司将以与盒马鲜生合作为契机，倒逼各项业务能力的快速提升，从而进一步拓展和深化新零售渠道合作。

截止当前，除盒马鲜生外，卤林传奇已与苏宁菜场、叮咚买菜等平台达成深度合作意向。

加速直营门店布点

推进线上线下融合

在加强新零售渠道合作的同时，卤林传奇直营门店的布局也如火如荼。目前卤林传奇直营门店已达35家，覆盖商圈店、社区店、菜场店等多种门店类型，全系门店均接入大众点评、口碑、美团、饿了么等社团和外卖平台，全力推进线上线下融合，已成为南京区域最具规模的卤味连锁品牌之一，预计今年将完成百家门店布局。

作为卤林传奇大力发展的热卤品牌，卤香门第除创始店外，目前已完成多家门店的储备，春节前后将陆续装修交付。随着相关门店的陆续开业和不断拓展，卤香门第的品牌势将得到进一步释放，卤林传奇的卤味消费场景版图也将更为完善，越来越多的消费者将能够在家门口品尝到源自卤林的品质卤味。

以新零售模式赋能品牌发展，卤林传奇将坚定施行新零售战略，不断加强与新零售平台的合作，加速直营门店的布局。通过深化线上线下融合，深挖消费场景洞察及运营策略，从而进一步丰富人群画像，实现人群精细化运营。